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一口爆浆巨上头,连炫四盘才过瘾!下辈子我也要做个云南人!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2024-03-14 12:16
之前放假,厨房君去了趟云南玩耍。到了简直不想走,云南好吃的也太多了!恨不得下辈子投胎当云南人。在我国南北随便一个城市,走进一家云南菜馆,菜单上总会有一道极受食客欢迎的小吃——包浆豆腐。它长得和普通豆腐很相似,经过煎烤后变得外皮焦脆,一入口便知它与众不同,里头的馅儿比豆腐脑还嫩好几倍,一咬就爆浆。沾着云南特色的辣椒面蘸水再入口,那劲儿简直上头,忍不住再来一个,又一个。在云南,说到包浆豆腐,肯定绕不开石屏这个地方。石屏包浆豆腐不用盐卤水和石膏水制作,而是采用当地地下进水点浆,做出来的豆腐清香细腻,豆香浓郁鲜美,口感软嫩爆浆。我们的石屏包浆豆腐由正规食品工厂生产,车间洁净,全程规范管理,安全放心。原料选用颗粒饱满、色泽明黄的非转基因东北大豆制作,去壳后只用豆仁。经 ………………………………

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