揭秘新茶饮生意经：满大街都是奶茶店，真那么赚钱？

市场大，竞争多，这个赛道的机会在哪里？中国的茶饮市场有多大？一份行业报告提及，2020 年底，中国茶饮市场总规模为 4420 亿元，是中国咖啡市场的两倍。其中新式茶饮，也就是我们熟悉的奶茶等饮品，这一细分市场的规模也突破了千亿。这个赛道很热。今年春节「奈雪的茶」递交招股书，喜茶也被传正筹备上市。资本不断进入的同时，奶茶新品牌也在层出不穷。一个奶茶新品牌究竟是如何孵化出来的？每杯奶茶如何定价？开一家奶茶店的成本是多少？它们究竟有多赚钱？茶饮品牌这么多，如何做到差异化？这个行业的发展趋势又会是怎样？本期直播，我们邀请了一位茶饮新品牌创业者——张晓。张晓是「新作の茶」品牌创始人。2017 年 3 月，「新作の茶」开设了 ………………………………