我还是喜欢 \/ 擅长这种材料精简、步骤极少的快手菜啊~

说不清是谁惯坏了谁，反正菜谱越简单，微博上「交作业」的就越多。也说不清是谁成就了谁，从前我对这样简单快手的菜曾经毫无尊重，现在反而觉得要做好了还真不容易。五分钟快手菜谁不会？白水煮熟了也能吃，但又快又要真好吃，才是真本事。焦葱段烧鸡汤原料：鸡大腿1个（手枪腿）；大葱1根，小葱3、4根；盐1茶匙，生抽1瓷勺；现磨的黑胡椒拧上3、4拧。目标是做成功率最高的菜谱：我已经帮你试了所有的错，唯一失败的理由是你不去做。步骤：1. 给鸡腿去骨，斩平，腌制。当然，如果能让卖鸡肉的摊贩处理好，这一步就不需要自己干了。但如果买回来的是整个的鸡大腿，像我这样用菜刀顺着骨头把鸡腿纵向切开，然后用菜刀和厨房剪刀配合剖成大片。再把 ………………………………