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奈雪:下一代新式茶饮长什么样?

36氪  · 公众号  · 科技媒体  · 2020-12-03 21:30
“被打乱的2020,新式茶饮的未来早到了一步。”                            吃喝无小事。即将过去的2020年尤其令人难忘,由于生活方式被彻底打乱,吃喝的行为也发生了明显改变,餐饮行业由此引起一系列连锁反应。而关于新式茶饮接下来的发展脉络,奈雪的茶率先找到了一些线索。 12月3日,奈雪的茶联合CBNData发布《2020新式茶饮白皮书》(以下简称“白皮书”),为过去一年发生在消费者、品牌以及资本等身上的各种动作,作了一幅生动详实的“自画像”,也为接下来茶饮行业的方向,给出一些前瞻性展望。 这是奈雪连续第二年发布行业白皮书。对比去年,今年白皮书里出现了一个变化格外值得关注:品质安全上升为消费者选购新式茶饮的首要决策因素,受 ………………………………

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