一个日本爷爷，30年遍尝中国3000碗面，中国面，太香！|| Chin@美物

· 关注秦朔朋友圈  ID：qspyq2015  字数 3k+ ·中国人吃面，已有3000多年历史。在众多中华美食中，面条超越了饺子汤圆、甜咸豆腐脑、肉粽枣粽之争，顺利成为“一统”天下的超人气选手。东有葱油、黄鱼；南有沙茶、鱼丸；西有油泼、BiángBiáng；北有冷面、炸酱……其种类之繁多口味之丰富，让意大利面侧目，让日韩拉面折腰。就有这么一位日本爷爷，以痴迷中华面食出名。花了小半辈子的时间来中国吃面、拍面、赞美面，并把这段常人难以拥有的美食经历写成一本书：《只为一碗好面》。这位爷爷叫做坂本一敏，1941年生于日本名古屋市，毕业于日本京都大学文学部哲学系，专攻美学美术史方向。就职于日本近畿旅行社，从1974年负责中国相关业务开始，坂本一敏 ………………………………