浅谈凤凰单丛之『蜜兰香』

【蜜兰香单丛】是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一，是凤凰水仙群体中的杰出单株，属乌龙茶系列，是我国商业部评出的全国茗茶之一。茶汤端闻山韵明显，香气醇厚，蜜味浓，有“浓蜜幽兰”特韵，回甘力较强，耐人寻味，饮之精神百倍，口齿留香。 汤色清澈黄亮，含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种营养和药效成分，极耐冲泡。【生长环境】产于广东省潮州市凤凰镇凤凰山。该区濒临东海，气候温暖，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。【制作工艺 ………………………………