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浅谈凤凰单丛之『蜜兰香』

大大大藏家  · 公众号  ·  · 2015-05-08 22:14
【蜜兰香单丛】是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一,是凤凰水仙群体中的杰出单株,属乌龙茶系列,是我国商业部评出的全国茗茶之一。茶汤端闻山韵明显,香气醇厚,蜜味浓,有“浓蜜幽兰”特韵,回甘力较强,耐人寻味,饮之精神百倍,口齿留香。 汤色清澈黄亮,含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种营养和药效成分,极耐冲泡。【生长环境】产于广东省潮州市凤凰镇凤凰山。该区濒临东海,气候温暖,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。【制作工艺 ………………………………

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