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即将100岁、日本最红的河豚老店,没能熬过今年

外滩TheBund  · 公众号  ·  · 2020-09-09 12:29
记得把我设为星标哦,不然就看不到我了百年河豚老铺,带着大家的不舍离开了 热闹的日本大阪新世界街区一直是游客必去的著名景点。除了高达百米的通天阁,商店街上那只巨大的河豚灯笼也吸引了无数游人驻足、拍照。 这个灯笼长约5米,宽3米,河豚的造型看上去有些蠢萌。鱼肚子上写着红色的大字つぼらや,正是大阪著名河豚料理店Zuboraya的招牌。 天黑之后,当街上的霓虹灯亮起,给人一种进入漫画世界的感觉。 河豚灯笼早已成了不折不扣的大阪地标之一,有100年历史的Zuboraya也绝对是人们心中不可不去的“大阪名所”。 以日本传统河豚会席料理著称的Zuboraya拥有好几个“日本第一”的称号。现在被众多日本食肆广泛应用的“河豚蘸椪醋”和“杂炊”两种 ………………………………

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