这样煮出来的小米粥，一气能喝三大碗！

在陕北，流传着一句古老民谚：“米脂的婆姨，绥德的汉”，因米脂婆姨勤劳持家，再加上常年吃小米，皮肤养得白白嫩嫩，米脂的女人可是出了名的美。中国四大美女之一的貂蝉，就是米脂人～米脂县，古称“银州”，“以其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”而得名，种植谷子的历史，至少已有四五千年。要说小米，还是陕北高原米脂县产的最好~小米是五谷中最养人的，“小米加步枪”说得正是它。小米不需精制，营养丰富，含有蛋白质、维生素B1以及各种微量元素，并且容易消化，是营养学家推荐食用的五谷之一。米脂小米熬出来的水又称为“桃花水”，清香甘甜，熬出的小米粥漂着养人的米油，散发清香，滋润出了米脂姑娘们红润粉嫩的脸蛋。陕北高原 ………………………………