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调和油到底差在哪?教你超市选油的技巧

丁香生活研究所  · 公众号  · 养生  · 2019-05-20 11:50
朋友来我家吃饭,对我做的一道沙拉赞不绝口,问我这道沙拉的秘诀是什么。我说:「加点橄榄油就好了」。她不信,她平时做沙拉也用橄榄油,吃起来就是有差距。我当时就想,是不是买成「橄榄调和油」了?后来她拍了油瓶外的配料表,果然是「橄榄调和油」。我又问了一些朋友,逛超市的时候都是怎么选油的,答案五花八门但都不科学:我就是看品牌好不好,不买杂牌。别人说什么好就买什么。哪个油在促销就买。......为了让大家能买到健康好油,今天我就在这里传授一下我的买油心得。初阶:超市选油的「五看」秘籍学会选油原则,就基本上可以吃上健康的油。接下来我教大家在超市怎么买合适的油。1. 看配料:看清成分,不会买错按照国标《GB 7718-2011》, ………………………………

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