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【姿势】你以为猫屎咖啡最美味?NO!快看产自哪儿的咖啡和你更搭!

正和岛  · 公众号  · 热门自媒体  · 2016-08-20 17:52
在印度尼西亚,猫屎咖啡指的是收集吃了咖啡果的麝香猫粪便而制成的咖啡。这类仅半消化的咖啡果实在与粪便分离之后,会经处理而后干燥。过去10年,这类咖啡被视为新奇有趣,加上某些人毫无根据地宣称此类咖啡口感如何绝妙,因此猫屎咖啡得以卖出高价,继而造成两大问题。  首先,这类咖啡的伪造司空见惯。市面上售卖的数量远高过实际生产量,而且多数是由等级低的罗布斯塔冒充。  其次,这样的风潮也鼓励了岛上的商人非法捕捉并囚禁麝香猫,强迫喂食咖啡果,而且动物的生存环境相当恶劣。  对我而言,猫屎咖啡没有任何优点。想喝到美味的咖啡,这绝对是浪费钱。仅用猫屎咖啡费用的四分之一,已经能让你买到世界上最优质生产者的顶级咖啡。我认为生产猫屎咖 ………………………………

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