渠道分化、需求进化、降价潮...万亿零食赛道该如何找回增长丨Foodaily FBIC2024

2024年，万亿级的零食赛道将面临比以往更大的挑战。渠道的分化与转变、需求端持续“进化”的健康化与个性化、消费降级与消费升级的并存、降价潮的涌来、质价比的崛起......赛道竞争日趋激烈，下一个增长的脉络似乎仍处于迷雾之中......5月11日，在Foodaily FBIC2024特别策划的「零食＆烘焙」品类论坛上（与Foodaily创博会同期），由伟事达总裁教练、前家乐氏中国总经理、Foodaily智囊团专家卢瑛作为主持人，与行业大咖/商业领袖带领大家围绕品质零食创新、零食社区店场景化、零食产业跃迁、自有烘焙、日本功能性糖巧、低GI控糖等热点话题与专题，共同探讨零食&烘焙赛道中创新思路及品牌们未来发展的新机遇。以下为会议精彩内容回顾：1社区店场景化零食增长新势能来伊份董事长施永雷：对于一个品牌来说，线上线下都是重要的市场机会。如果 ………………………………