Nature子刊：多吃蔬菜！肠道菌群才会更健康

微生物无处不在，它寄生在我们皮肤、生殖器、口腔，特别是肠道等部位。诺贝尔生理学或医学奖获得者Joshua Lederberg曾说，人体与人体共生的微生物构成了超级生物体。作为人体最庞大、最复杂的肠道微生态系统，其本身及代谢产物不仅能调节人体健康，更在膳食和宿主之间起到了重要的桥梁作用，因此肠道微生物的研究备受关注。近日，来自意大利特伦托大学、伦敦国王学院和哈佛大学公共卫生学院的研究人员在《Nature Medicine》共同发表题为“Microbiome connections with host metabolism and habitual diet from 1,098 deeply phenotyped individuals”的长期跟踪性文章，发现食用植物性食物和健康的饮食习惯会鼓励肠道有益微生物的存在，且降低肥胖症、糖尿病等疾病的风险。doi.org/10.1038/s41591 ………………………………