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有着黄瓜清香,叶和花都可以吃,还有益健康,你要不要种

植物星球  · 公众号  · 探索  · 2024-04-09 13:31
在国内第一次见琉璃苣是在上海的一个屋顶花园,夏季,正在盛花期,蓝紫色、淡紫色的花散发着清香。花朵也漂亮,五角星的花朵映着蓝天。屋顶有轻食小餐厅,提供一些花园内的可食植物入菜,用各种香草调味,琉璃苣也是其中的食材,用花和叶子一起入菜,闻着也都有香味,我当时就想起来是黄瓜的清香,从此没再忘。同样种草花,琉璃苣的性价比就高多了,可吃可赏,且有很大的药用价值,食用花叶有消解心理压力的作用,一杯琉璃苣茶让你放松,据说也是益肾之食物。西方有传统用琉璃苣的花叶治疗干咳。比如我们中国有枇杷糖、梨膏糖,他们有琉璃苣糖。琉璃苣种子的价值就更大了,但我们自己种几棵琉璃苣,收种子除了播种,也用不上。而且它的开花时节在夏季,正好是没什么花的季节,这时寂寞的花园或阳台就需要一些冷色调的 ………………………………

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