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甜皮鸭柠檬鸭姜母鸭酱板鸭,都是好吃的鸭!

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2018-12-05 18:34
谁能拒绝好吃的鸭?好吃的要,鸭也要。养了大半年的鸭子,该斩了。天南地北抓了几只鸭子,餐桌硬菜、下饭神器、佐酒好手……谁要是再问你,最近有什么好吃的鸭/我们吃什么鸭,你就把这篇丢给ta!福建厦门  姜母鸭淘宝:古龙 姜母鸭 冬天一定要吃姜母鸭的!!做正宗姜母鸭,要用到正番鸭这个品种,这家就是。老姜与鸭在陶土砂锅中用麻油同炒,再焖足时,开了煲,香气能飘很久。鸭肉炖得酥烂入味,肉纤维可以轻松挑散,酱汁的味道偏清淡口,姜味很有分寸感,把鸭子本身的腥臊气压得恰到好处。吃到一半,发现被鸭肉压在底部的姜片,强烈推荐你嚼一片!久煮后姜片已经褪去辛辣,厚薄适合,吸饱了鸭汁,十分耐嚼。几片下肚,不知不觉身子也暖了一 ………………………………

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