21张菜单，凭什么值800万？

关注“人民典藏”，一起分享收藏乐趣▲ 张大千1978年画给徐敏琦的《利市三倍》2018年3月21日，张大千手书的21张精美菜单（张大千私人厨师徐敏琦珍藏）在纽约佳士得上拍。加上张大千1978年画给徐敏琦的作品《利市三倍》，合计拍出95.5万美元，加上佣金共计约800万人民币。▲ 张大千《蔬果图六帧》张大千常以画论吃，以吃论画。在张大千的绘画创作中，不难发现其“吃货”的本质，蘑菇、萝卜、竹笋、水果、白菜等皆入他画，他在晚餐前也会一丝不苟地写好当晚想吃的菜交给厨师。这套天价菜单就是1977年至1979年张大厨旅居台湾时交给厨师徐敏琦的。▲ 徐敏琦（左）为张大千做寿桃徐敏琦被引荐给张大千时刚刚学过厨艺。徐敏琦回忆说，张大千待他如家人，几乎 ………………………………