多粮浓香型白酒成为发展趋势，五粮液引领白酒时代主流

当前，根据不同的原料、不同的酿造工艺，世界蒸馏酒主要分为两大类，一类是国外以龙舌兰、朗姆酒、伏特加、白兰地为代表的液态或半固态发酵酒，另一类是以中国浓香型五粮液、酱香型茅台等为代表的固态发酵酒。而据有关数据调查统计显示，目前浓香型白酒销量占据国内白酒市场半壁以上江山。浓香型白酒其具备的香浓、绵甜，醇厚、净爽、甘洌等特点，最适合中国人的饮用习惯，是消费者接受度最高的香型。根据原料的多少，浓香型白酒又可大致分为单粮和多粮两种类型。从工序上而言，单粮酿造的生产过程更简单一些，出酒率高，成本较低，但口感单调，香气不足。多粮型则属于复杂成本的集大成，尤以五粮酿造口感更佳，但出酒率较低，成本较高。中国 ………………………………