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线上会议 | 早期现代世界的全球食谱:配料、行动者与异域元素

科学史图书馆  · 公众号  ·  · 2024-05-13 00:23
5月29日有一场关于“早期现代世界的全球食谱:配料、行动者与异域元素”( Global Recipes in the Early Modern World: Ingredients, Actors, Exotica )的 ECR(早期职业研究者)会议,探讨早期现代食谱制作、设计和收集的全球多维度。会议在线上举行,通过 eventbrite 注册即可,不收取门票。日期与时间:2024年5月29日,周三,上午9:00至晚上7:00,英国夏令时第一天:5月29日Spaces and Sources 空间与来源9:00-9:30开场,由Lavinia Gambini与Lucy Havard(均来自剑桥大学)主持9:30-11:00Domestic Spaces 家居生活空间座谈主持人:Mary Laven(剑桥大学)Interwoven Scripts of Healing: Maya and European Textual Traditions in the Yucatec Household 相互交织的医治手稿: 尤卡坦家庭中的玛雅与欧洲文本传统Olin Moctezuma-Burns(剑桥大学)‘To make Ginger bread’: Exotic Recipes in the Early Modern English Kitchen  “如何制作姜饼”: ………………………………

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