专栏名称: 最英国
我们每天打足鸡血,为大家源源不断输送最英国的趣闻与干货!
今天看啥  ›  专栏  ›  最英国

这么拼?为了拯救地球,剑桥学霸们已经戒红肉三年了…

最英国  · 公众号  · 英国  · 2019-09-12 09:55
众所周知,气候变化是我们这个时代最大的挑战之一。剑桥大学通过三年的努力,停止在学校社区中供应牛羊肉,成功使食品碳排放降低10.5%。与此同时,英国农场主联合会启动了一项计划,致力于使英国农业在20年内实现碳平衡。1剑桥大学停止提供牛羊肉,3年减少10.5%碳排放最近,剑桥大学宣布,自从三年前他们将牛肉和羊肉从学校宴会的菜单中移除后,该校与食品相关的碳排放已经显著减少。2016年,剑桥大学曾发誓要完全放弃校园食品供应中的红肉(牛羊肉),转而选择更多的蔬菜类食品。这项措施是剑桥大学可持续食品政策的一部分,该政策还鼓励学校提供可持续来源的鱼。根据剑桥大学内部餐饮服务——UCS的一份最新报告,经过三年的不懈努力,剑桥大学的 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照