洗衣粉好，还是洗衣液好？原来还有这些讲究

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在购买洗涤剂时，各种选择常常令人眼花缭乱。 选什么样的洗涤剂才能洗得又干净又划算？ 漂白洗涤剂、加酶洗涤剂、洗衣粉还是洗衣液？ 了解其中的化学原理有助于回答这些问题。 什么是洗涤剂？ 洗衣粉和洗衣液中的活性成分都是一类叫做 表面活性剂 的化学物质。它们通常是带电分子或离子型分子，结构具有亲水和亲油两个部分，使之能够和油脂或污垢结合并从织物上分离，悬浮在水中。而后，这些物质还会与空气结合形成接触大量泡沫。 重要的是，溶解在水中的金属盐会限制表面活性剂的性能。例如，硬水中含有大量钙离子和镁离子，很容易与表面活性剂反应，形成皂垢。对此，现在的洗衣粉会使用磷酸盐、软水剂和其他金属螯合剂来防止皂垢的形成。不过，磷酸盐会导致淡水中的藻类大量繁殖，因此在现有洗涤剂配方中含量较少。 许 ………………………………