硬核烘焙：用4500年前的酵母烤面包，味道好极了？

如果你是一个古埃及文化爱好者，做些什么才能让自己沉浸在这种文化里呢？普通画风的爱好者们大概会亲临感受埃及金字塔的雄伟，并研究一下金字塔的奇特构造，或者在博物馆里研究一下埃及象形文字各自代表什么意思。而真正的硬核爱好者则选择——用4500年前的“古埃及酵母”做一块面包。古埃及风味面包 | Seamus Blackley这件事是谢默斯·布莱克利（Seamus Blackley）做的，他是一位物理学家，同时也是Xbox的开发者之一。为了与古埃及文化产生更好的联结，他决定再现4500年前的古埃及面包，尝一尝那时候人们的食物是什么风味。寻觅古老酵母菌复原一块4500年前的古埃及面包，这可远不是点开一份食谱照着做那么简单的事情。在那时，无论是发酵面包的方法、人们食 ………………………………