如何抓住茶饮行业10%的盈利机会？

相比过去几年，阴历的2019年除夕要来得更早。而11月底，包括北京在内下的第一场雪，更是让冬天的提前到来有了现实的参照。 不仅是气候，很多行业也在进行着“季节”的转换，其中就包括前几年热闹的茶饮行业。 11月28日，《证券日报》报道，从事茶饮行业多年的许莎对其记者表示：“奶茶市场目前大致呈现出‘一九’格局，真正能盈利的店铺不到10%，而剩下的90%都难以生存。” 天眼查数据则从侧面印证了行业的不景气，截至11月29日，2019年吊销、注销的奶茶企业共3478家，同时茶饮行业中经营异常的企业多达2.18万家。 食品分析师朱丹蓬在接受中新经纬采访时进一步表示，国内的茶饮行业已进入下半场洗牌阶段。 热潮中的洗牌风浪 中国大陆消费者对茶饮的认 ………………………………