为什么星巴克的员工都不太热情？

来源丨良大师（ID：liang_da_shi） 作者 | 徐大维（授权发布）我是星巴克的常客，经常观察他们的日常运营。我发现实地观察，比读100本管理书籍都管用。列四条有意思的现象，和你分享一下。开始前，先问四个问题，看你是否知道？1. 为什么星巴克的排队模式和别家不一样，顾客都被要求横向排队，而非竖向？2. 为什么星巴克陈列柜里的“x云矿泉水”，几乎卖不出去，还天天摆着？3. 为什么你什么都不买，干坐在星巴克，工作人员也不会赶你？4. 为什么星巴克的工作人员没那么热情？ 01降低焦虑的方法是让对方看到过程星巴克设计横向排队有什么好处呢？显然，最大的一个好处是，让所有顾客都是面对工作区。这样，他们能看到工作人员的忙忙碌碌，一杯又一杯 ………………………………