曲奇致癌？丹麦蓝罐、MUJI、锋味含致癌成分的新闻怎样看

前两天香港一则新闻让很多甜点爱好者开始揪心起来：香港消费者委员会检测市场上的58款曲奇、蛋卷、杏仁饼、甜酥饼等甜点产品，发现其中51款含致癌成分，46个有营养成分标签的产品中，29种的实际营养素差异超过标准。致癌是敏感词，基本上大家看到就会激灵一下。所以后台问这个新闻的同学也蛮多的。这个新闻是真实的，不算谣言，但在传播的过程中被一些媒体引向了错误的方向。那要怎么看这则新闻呢？本文概要1. 香港消费者委员会的此次检测是真实的，但有些媒体的报道偏差较大；2. 含油的甜点高温烹调几乎必然会产生这些成分；3. 检测中发现的其他问题也需要注意，选择可以参考此次检测结果的整体评分；4. 过节想吃这些甜点可以吃，但是要控制别太多 ………………………………