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31岁,年入百亿,霸王茶姬创始人凭什么?

Foodaily每日食品  · 公众号  · 美食  · 2024-05-23 13:06
2017年2月,喜茶登陆上海来福士广场,上百人排队、最长等待7小时的盛况一时刷爆社交媒体,创始人聂云宸也成了炙手可热的创业明星。彼时正在上海工作的张俊杰颇受震撼,此前他在茶饮行业待过几年,喜茶的火爆让他重新看到机会,决定躬身入局,同年创办了霸王茶姬,主打国风原叶鲜奶茶。“同为90后,他能做到的,我也能做到。”六年后,喜茶现象在霸王茶姬身上重现。作为北京首店,霸王茶姬朝阳合生汇店去年8月开业时,也引来上千人打卡,有人最长等待5小时,热度蔓延了一个多月。过去一年,霸王茶姬顶着热度,一改以前低调的风格,开始在全国激进扩张。据窄门餐眼数据,霸王茶姬2023年新增门店2317家,是其过去五年开店数总和的3倍之多。截至目前,霸王茶姬全球门店数量超过4500家,在全行业排名第八,其中海外门店数量超过100 ………………………………

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