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陈卓:烤串,小鱼与卡拉OK机

假杂志  · 公众号  ·  · 2019-06-16 15:21
县城里景区的打铁花表演  © 陈卓撰文:陈卓*本文经公众号“OutOfStyle”授权转载1我喜欢吃羊肉串。是那种肉块不大、烤到口感略微偏硬又时不时濒临糊了边缘的那种羊肉串。这种肉串其实是我对老家县城里特有的食物记忆。大约五年前,从小吃羊肉串的那条街由于居民投诉,在一瞬间所有烤串的生意都变成了烤鸡翅。于是我和朋友开始寻找另一处好吃的还带着儿时记忆的肉串摊。这样的人和地方不太难找,因为我从小长大的县城和中国很多小镇一样,人们总会年复一年的干着同样的事情,懒惰的拒绝着时代的变革和营生的迭新。2孙老四个子很矮,五官却很精致。他经营的肉串摊在我奶奶家附近的路口,旁边搭配的是一家卖蒜面条的路边摊。准确的说,他的肉串摊是 ………………………………

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