专栏名称: 吃喝玩乐IN广州
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只卖肠粉,一天营业4.5h,这个夫妻档只有本地街坊才知道!

吃喝玩乐IN广州  · 公众号  · 广东  · 2021-07-25 22:06
在中山三路的北横街附近有一家只有本地街坊才知道的小店店里只卖一种美食——肠粉可不要小看了他家的肠粉这可是积攒了四十年拉肠经验做出来的每一份都是柔韧爽滑、米香十足!p/01·巷子里的夫妻档,只开4.5h 这家店开在巷子里的一个小小铺位里面,毗邻水果摊和蔬菜档,没有明显的招牌,稍不留神就不会注意到!爽滑拉肠店面很小、很简陋。铁闸门、三排桌子,一个用玻璃隔开的简易厨房,几乎是这家店的全部!打理这家店的是一对中年夫妻,老板娘负责做拉肠、老板则打包加酱油,因为只做早午市,7点钟开市,11点左右卖完就收档,每日只营业4.5h,来晚了就吃不上!p/02·四十年坚持,做好一碟肠粉 来到这家店吃东西,没有五花八门的菜式种类,只有几款肠



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