花生系列报告（二）：花生的收获、存储和贸易

经过精心准备，花生仁期货很快将在郑州商品交易所上市，油脂油料品系时隔多年即将再添新丁。为帮助广大投资者了解花生的基本面和产业链情况，我们将推出系列报告，从生产、贸易、消费等方面进行介绍和分析。本期是系列报告的第二篇，我们来关注国内花生的收获、存储和贸易。相关内容花生系列报告（一）：品种属性和国内种植七禾产业| 花生调研笔记总结（上）一、花生的收获与储存花生果在收获、流通和加工过程中，由于含水量较多，再加上后熟作用的影响，容易发生霉变和酸败。尤其是到了夏季，高温高湿环境利于霉菌繁殖且容易发生虫害，进而造成重大损失。特别要注意的是，花生是易受黄曲霉菌感染的农作物之一，如果在收获、储存和加工等环节 ………………………………