胖东来爆改永辉，销售额狂增1390%：商超选品逻辑巨变

主要观点总结

文章讨论了新零售模式下传统商超面临的挑战和变革，以胖东来和永辉超市为例，阐述了消费者自主选择的重要性。文章指出，胖东来的成功在于其选品策略、质高价优的理念以及围绕消费者心智做生意。同时，传统商超的崛起需要抓住消费者真实需求，形成自有渠道品牌并寻求与优质供应品牌合作。最后，文章强调了消费者自主选择的力量以及围绕消费者心智做生意的重要性。

关键观点总结

关键观点1: 新零售模式下传统商超面临的挑战和变革

随着电商的兴起和新一代消费者的崛起，传统商超面临巨大的挑战。传统商超需要适应新的消费趋势，满足消费者的真实需求，实现供应链的新一轮变革。

关键观点2: 胖东来的成功策略

胖东来的成功在于其选品策略、质高价优的理念以及围绕消费者心智做生意。通过淘汰不符合消费者需求的产品，提高商品质价比，满足消费者的真实需求。

关键观点3: 消费者自主选择的重要性

消费者自主选择是推动供应链变革的关键。消费者通过选择符合自己需求的商品，推动传统商超的崛起。传统商超需要抓住消费者真实需求，形成自有渠道品牌并寻求与优质供应品牌合作。

关键观点4: 梅见的成功案例

梅见通过高度自控全产业链、严格把控产品质量，成功在消费者心智中形成质高价优的印象。这一印象推动了消费者的自主选择，成为传统商超复制成功的关键。

关键观点5: 围绕消费者心智做生意的重要性

传统商超需要走出实验室和数据的局限，走进消费者心智，满足消费者的真实需求。只有真正满足消费者的需求，才能在市场竞争中脱颖而出。

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