2017美食消费报告：90后成消费主体、消费者最爱小龙虾、6成消费者习惯吃宵夜

扫码订阅，学会用新思维玩转互联网随着收入和生活水平的不断提高，消费者已经不再满足于吃饱，而是按照个人的需求要吃好，吃出健康，吃出新体验。那么，在过去的2017年里，什么样口味最受大众喜欢？什么样的菜品最受食客青睐？什么样的新奇餐饮体验最受消费者关注呢？“90后”“00后”餐饮消费比重占50%在餐饮消费的人群中，年轻一代已成为新的主力，其中“90后”和“00后”贡献了餐饮消费50%左右的订单。加上近年来，随着餐饮行业逐步回归理性、回归市场和回归大众，餐饮市场发展迅速。北京的张杉和张娜夫妻俩是“80后”，午饭一般各自在单位食堂解决，而晚饭也很少自己动手，上饭店就餐和外卖。每月餐饮方面投入，差不多能占到收入1/3。全国 ………………………………