秦玉鸣：数字化冷链运输助力大闸蟹“保质保鲜”

秦玉鸣中物联冷链委秘书长临近双十一，大闸蟹市场又迎来另一轮发货高峰。但是，如何让长途跋涉的大闸蟹在冷链配送下，最终能以“保质保鲜”的状态端上餐桌，是商家到物流公司必须面对的问题。对此，中物联冷链委秘书长秦玉鸣就以上相关问题接受界面新闻记者专题采访。作为每年秋季的热销品，大闸蟹已成为物流企业“抢食”的标的。近几年，顺丰、京东物流、中国邮政等企业均在此高调布局，今年中通也加大了投入力度。01每天发货近万票，中通能否撬动顺丰“据点”？在大闸蟹运输市场，顺丰入局十多年，也因此有较多的市场话语权。一位不愿具名的物流从业人员告诉界面新闻，顺丰在这一市场占有8成以上的市场份额。这种情况也得到了多位商家的佐证，“我们这边9成以上用的都是顺丰。”一位商家告诉界面新闻。不过，中通今年 ………………………………