中国到底哪里的鱼丸最好吃？

杜绍斐 · 公众号 · 热门自媒体 · 2019-02-15 23:30

本文经授权转载自 | 地道风物ID | didaofengwu作者 | 百万夫妻肺片里没有夫妻，麻婆豆腐里没有麻婆，这倒无妨；但是鱼丸里没有鱼，这就不能忍了！花式鱼丸，看上去...不太真实图/图虫·创意市面上普通的鱼丸，真实的鱼肉原料少得可怜，味如嚼面粉。2004年时，鱼肉含量达到10%就能被称为鱼丸了，这是国家商务部制定的速冻食品标准。到了2012年，鱼丸中鱼肉的含量标准被提高到了45%。但，剩下的55%商家会往里放啥呢？洋气的芝士丸图/网络想吃真正的鱼丸？请到下面这些地方去。鱼丸在当地不再是火锅中的配角，它们活蹦乱跳，俨然成为了餐桌上的「重臣」。放眼中国，有鱼的地方就有鱼丸。从江浙一带到福建直至港澳台，鱼丸在餐桌上不会缺席。要说心思， ………………………………

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