《这就是我妈》【2】

翡翠般的韭菜，茛瘩和小葱，真惹人疼爱，它们叶子上挂着晶莹的露珠。母亲放下筐筐，拿起韭菜旁已红锈斑斑的小镰刀——十五年前，我用它来割草喂小猪的武器。嚓嚓，两小把韭菜已像熟睡的孩子安静地在筐筐里躺着了。又像劈芹菜那样，从每棵茛瘩上劈下一两根大的，攒成一大把，约有二十四五根，放入地上的筐筐里。端起筐筐，左手扶着悬在腰间，右手拔小葱。那拔葱的速度，犹如细皮嫩肉的玉手触摸到了滚烫的开水而飞速躲闪一样快速。而且，拔的时候，手找葱，葱找手，动作精准而熟练，配合得相当默契。沾有露水和泥土的左右手，得意洋洋地端着筐筐，攥着七根连根带土的小葱，极像打了胜仗，缴获了许多胜利品，荣归灶台前。

回到灶前，把筐筐放到风箱上。弯腰将一大根劈柴丢进灶里，呼呼，火又继续疯狂的燃烧着。转身，哗哗，舀了两瓢水倒在洗菜盆里。逐一清洗，共清洗三遍。每次的污水都浇灌了房檐下，台阶前的两棵桃树。洗好的菜仰面朝天的躺在案板上。弯腰添柴，洗手，左手持刀，右手握菜，咔咔，咔咔，短短三十秒就将茛瘩碎尸万段。水开了，干冰般的白气，见缝插针地从锅与锅盖之间的细小缝隙冒出。哗，一小把绿豆滚去锅底，宛如小孩翻跟头。又拿起不锈钢的勺子，挖一尖勺小米，哗，倒入瓢中，用净水泡洗两次，沙入锅中，盖上锅盖。添柴，火苗飞快地舔着锅底。米和绿豆在锅中不停地翻滚。当然，这是七分钟后的景象。