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点心界的“颜王”,专治月饼审美疲劳症

良仓  · 公众号  · 时尚  · 2019-08-19 09:01
中秋临近,在追寻好吃的赏月糕点的路上,越来越发现,网红月饼虽徒有美貌,口味却不敢恭维,想要颜值与美味具在,不如看看日本人是怎样做点心的。「和菓子」日本人一生都在吃的糕点,从出生、入园、入学、毕业、成年礼、结婚等重要年节和场合,都要与家人一起品尝和菓子。春樱花,夏秀水,秋红叶、冬白雪,一天早中午晚,一年春夏秋冬,时间的流逝都赋予在一枚小小的菓子中。🌸🌰🌕🍓在日本,点心铺会根据四季变换推出不同的和菓子。暖春,花见团子与枝头的早樱相呼应;盛夏,水羊羹清凉润滑,宛若夏日风物诗;金秋,品尝月見団子,欣赏清雅怡人的月光;寒冬,在茶席开炉时私飨一只草莓大福。一枚和菓子,就是一首关于季节与时令的诗歌, ………………………………

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