【创城进行时】食品安全常识（二）不加食品添加剂的食品真的更有益于健康吗？

一谈到食品添加剂，很多人都会联想到不健康、有害、不安全。打开朋友圈也随处可见各种号称不添加任何食品添加剂的私人定制。这些不加食品添加剂的食品真的更有益于健康吗？别让食品添加剂背黑锅，其实让人们避之不及的苏丹红、三聚氰胺、 瘦肉精、调白筷等根本不是食品添加剂，而是非法添加物。真正的食品添加剂是在保证食品安全的前提下，让食物更好吃好看，甚至更具品质和营养价值。不加食品添加剂的食品营养、口感可能损失更多，还易被微生物污染。食品的主要成分只能保证我们吃饱，如果没有食品防腐剂，很多食品可能还未出厂，就会变质发霉，甚至产生毒素。如果没有食品甜味剂，糖尿病人可能再也吃不到甜味的食品。如果没有营养强化剂，不能母乳喂养的宝宝，喝不上营养的婴幼儿配方奶粉，不知道有多少会营养不良， ………………………………