【小南夜读】民丰乡厨俏

▼每一个周日晚上｜小南与你说晚安文｜启 来原文刊载于2020.12.4江南晚报人文周刊了解乡厨，缘起参加一次乡村的寿宴。酒席吃差不多了，一个中年男人拎着一只烧水吊子（无锡人对铝制烧水壶的叫法）走了过来。主家介绍说，这是厨师钱师傅。中年男人点头向大家致意：“菜的味道还好吧？”一桌的人都说好，菜全吃光了，味道好吃！有女客起身，说已经吃好了，让出了个空位。钱师傅坐下说，陪当兵的小老弟吃杯酒。亲戚让添了几个冷菜，我和钱师傅倒满一小碗酒，开始喝起来。钱师傅介绍自己说曾当过兵，在炊事班干过，相当怀念部队生活。这就开始劝我喝酒。那个时候，乡下办酒时兴黄酒，倒还不是沙州优黄，而是江阴黑老虎。少不更事的我，被他七宣八谑 ………………………………