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“大米骚动”考验日本

经济日报  · 公众号  ·  · 2024-09-07 15:35
    

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大米是日本餐桌上常见的主食。在日本备受欢迎的寿司、饭团、牛肉饭、红豆饭等,均是以大米为原料制作而成的。然而,今年夏天,日本大米供应却出现短缺,日本媒体称之为“令和大米骚动”。 从今年7月起, 长野县的超市便因为大米供应不足采取 了 “一家只能购买一袋”的限购政策 。广岛县的部分超市由于货源不足,采取了小包装策略,从6月底开始停售10公斤装大米,转为售卖5公斤装和4公斤装的大米。由于大米短缺,当地生产的“越光米”价格也上涨至2400日元/5公斤,较去年同期增长了300日元左右。 8月份宫崎县发生的地震进一步加剧了米荒 。由于日本气象厅在地震后发布了南海海槽特大地震预警,本就供应不足的大米成为“抗灾储备物资”,日本上下出现了全民大米抢购潮,多家超市的米架被“清空”。目前,灾害警报虽已解除,但 ………………………………

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