国内餐厨垃圾处理现状、存在问题及发展趋势分析

摘要：餐厨垃圾是指餐饮行业、各个机构食堂及居民家庭等的食物加工下脚料(厨余)和食用后的残羹剩饭.我国是人口大国,受饮食文化和风俗习惯影响,每年产生的餐厨垃圾量非常大,在生活垃圾中占比较高,亟待进行科学合理处置.本文主要分析目前国内餐厨垃圾处理现状和存在问题,探索适合国内餐厨垃圾资源化无害化循环处理技术。据生态环境部发布的((2018年全国大、中城市固体废物污染环境防治年报势，2018年，我国生活垃圾产生量为20194.4万吨。同时，据前瞻产业研究院发布的数据显示，2018年，我国餐厨垃圾产生量约为10800万吨。通过这两组数据，可以很清楚地看到，我国生活垃圾中有一半左右为餐厨垃圾，因此对餐厨垃圾进行科学合理的处理迫在眉睫。1国内餐厨垃 ………………………………