打工人的胃口，是辣味给的。

传奇探店#hz,441阴雨连绵的日子，吃到一家鲜辣落胃的川菜馆子，还是舒坦。这家小店，开在写字楼底下，是在那上班的朋友推荐给我的。能被打工人认可的馆子，肯定不会踩雷。只是从滨江跑去远，好不容易吃一趟，我就多点了几个菜。菜不复杂，爆炒，吃个锅气。第一道风味炒鸡。辣椒炝锅，火候拿捏得当。太早出锅鸡肉生硬，味道不足；迟了肉吃着柴，辣椒也糊。他们家的炒鸡，出来的鸡肉上来油光光的，辣椒的香味箭一样冲进鼻腔，刺激口水分泌。夹一块送进嘴里，牙齿微微接触到鸡肉，就能感觉到它的嫩滑：嗯，看来事先炸过。几块下去，辣味上来，额头就微微冒汗了。赶紧要了一碗米饭。第二道，馋嘴跳跳蛙。我是很爱吃蛙的。他家的蛙肉大块，肥嫩，吃到嘴里的肉是弹牙的，一嗦就骨肉分离。虽然吃着辣，吃了几口我就开始斯哈斯哈 ………………………………