Gut (24.5): 减肥人士的福音！多吃这种食物，会大大减少大脑对高热量食物的渴望！

人类肠道微生物群参与一系列对身体健康至关重要的活动，但它们的不平衡会导致严重的代谢异常和多种疾病。益生元的出现，为重建肠道共生和促进健康提供了有效的非药物方法。益生元基本上是食物中不易消化的纤维化合物，由寡糖组成，能够刺激正常胃肠道菌群的生长，进而阻碍异常菌群和病原体的生长。近日，莱比锡大学医学中心领导的一项新研究，揭示了益生元与肥胖背景下大脑功能之间的潜在联系。研究表明，高剂量的益生元能减少大脑对高热量食物的反应，为预防和治疗肥胖打开新的大门。该研究题为“Prebiotic diet changes neural correlates of food decision-making in overweight adults: a randomised controlled within-subject cross-over trial”，发表在Gut microbiota杂志。一、研究背景植物性饮食被认为是健康的主要影响因素，与传统的西方饮食相比，它对心血管和 ………………………………