冬天除了火锅还该吃什么呢?当然是烤肉啊!
一人食的烤肉盖饭,做法超级简单,精髓在秘制料汁,这个料汁可以说是三寻压箱底的私藏,有点像红烧汁+照烧汁的混合版,用来烧肉、烧排骨都好吃到舔手,对啦,加一点辣椒粉,可以用来腌制烤肉,滋味浓郁、百吃不厌。
如果手头没有蜂蜜,可以用白糖代替,也可以根据自己的口味微调,诚心推荐大家试一下,包你满意。
// 烤五花肉盖饭
BGM:ハンバート- 仆はもう出ていくよ(歌词附在菜谱后面)
//食材
五花肉 200g
包菜 1/4个
热米饭 1碗
溏心蛋 半个
蒜蓉/姜末/生抽/料酒/盐/蜂蜜 用量看做法里
//做法
1. 选一块肥瘦相间的猪五花肉;
2. 把五花肉切成薄片(2mm左右最佳);
3. 包菜切成细丝(包菜丝清甜爽口,配五花肉起到解腻的效果);
4. 然后开始调秘制料汁,两大勺蒜蓉,一小勺姜末,30ml左右的生抽,20ml料酒,一点点盐,两大勺蜂蜜,搅拌均匀(没有蜂蜜可用白糖代替);
5. 中火烧热平底锅,不用放油,小火煎五花肉;
6. 注意让五花肉肥的地方煎焦一些,出油以后会非常香(如果觉得油有点多就倒掉一些);
7. 然后倒入秘制料汁;
8. 小火煮一下让五花肉入味,然后大火收汁(注意要留一点汤汁,盖在米饭上更好吃);
9. 准备一碗热米饭,把五花肉连汤汁一起盖在米饭上;
10. 五花肉上撒芝麻,加包菜丝,放上溏心蛋,馋哭隔壁小孩的烤五花肉盖饭完成啦;
11. 五花肉有一点焦香,肥而不腻特别好吃;
12. 让烤肉混着米饭和白菜丝一起入口,超级好吃,感觉诱人的肉香和甜滋滋的包菜在舌尖舞蹈,完美。
❤
もしも明日 朝起きて僕が消えてなら
如果明早起床我消失了
そんな事一度だって君は思ったことあるのかい
这种事即使一次你有想过会发生吗
いつも君は僕の気持ちを当たり前のように
你总是理所当然地
思ってるみたいだけど
了解了我的心情一样
僕にはちゃんと分ってるんだぜ
我很清楚
僕はもう出て行くよ
我已经出走了哦
君が目を覚ます前に
在你醒来之前
だって、君の目を見たら
因为、看到你的眼睛的话
さよならなんてとても、とても、とても、とても、とても~
再见就会特别、特别、特别、特别、特别(不舍)
君のこと今でも好きだから
因为至今还喜欢着你
僕は今でも悲しいよ
我至今还在伤心
僕は今も切ないよ
我至今还在难过
僕はもう出て行くよ
我已经出走了哦
窓から朝日顔出す前に
在朝阳从窗户外出现之前
樹林に出た若草踏み締めて
走出森林踩着青草
どこまでも遠く君から遠く、遠く、遠くに
离你远远地、远远地、远远地直到永远
君のこと今でも好きだから
因为至今还喜欢着你
僕は今でも悲しいよ
我至今还在伤心
僕は今も切ないよ
我至今还在难过
❤
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