专栏名称: 夏天的陈小舒
小舒是澳大利亚公共卫生博士,从事幼儿健康科研工作,也是一位新妈妈,在育儿的路上边走边学,希望和你分享和交流养育孩子的所学所思。这里有靠谱又实用的育儿科普,也有国际主流的育儿理念,让我们和孩子一起成长吧!
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抗氧化真的能抗衰老吗?吃什么可以抗氧化呢?

夏天的陈小舒  · 公众号  ·  · 2020-03-10 11:10
“  小舒答疑为固定栏目,每天推送,记得收藏哟也欢迎大家在本篇文章下面留言,写下你在育儿道路上的疑问~ ”Q&A Q  抗氧化真的能抗衰老吗?吃什么可以抗氧化呢? A   说到抗氧化,就不得不提自由基。什么是自由基(free radicals)呢?简单来说,自由基是指有不成对电子的原子或基团。这是一种缺少一个电子的状态,也是一种很不稳定的状态。为了让自己变得稳定、拥有成对的电子,自由基会积极地去抢夺周围分子的电子。这些分子可能是脂肪、蛋白质,或者DNA。在这个过程中,被抢的分子因为失去电子,可能失去了原有的功能,甚至变得对人体有破坏性。我们人体的衰老(包括皮肤出现皱纹等外表的改变),以及很多疾病,都被认为与体内的自由基有关 ………………………………

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