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浙江天台的老字号“蒸糕”,松软糯香!

会读书的人  · 公众号  ·  · 2019-02-25 07:30
过完年一上班,小编就被浙江台州天台的同事塞了一块他们的特产——“御清斋”蒸糕,说是吃了可以“蒸蒸日上、步步高升”。这么好的寓意,小编自然是以最快的速度,趁着热乎劲把蒸糕一口吞下。这一口下去就惊呆了,特产也能做得这么好吃!口感细腻而松软,带着一股子糯劲儿,嘴里充斥着糯米的清甜,夹杂着浓浓的蛋香,不齁不腻,竟感觉比西式的蛋糕还要好吃。同事说,这蒸糕只用糯米、鸡蛋、糖制作,也被称为“糯米蒸糕”,天台人从小吃到大,男女老少都好这一口。相传南宋时期,太上皇赵构游历灵隐寺时饥饿困顿,“活佛”济公(原名李修缘)飘然而至,赠其糕点。细腻松软、甘甜若饴,待要细细询问时,只听得山中声响:“此物只为天台有,皇 ………………………………

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