跟着云南人吃花第一阶，玫瑰入馔

--- 风雅吃喝事，就在三联生活市集 ---“五月的日子泛着埃及的玫瑰色”，五月，春末，晚霞渐出，浅浅的金色余晖照耀下的玫瑰红在稀薄空气里晕开，自然而热烈。世人爱玫瑰，更爱吃玫瑰。《本草正文》里写，“玫瑰花，清而不浊，和而不猛......最有捷效而最驯良，芳香诸品，殆无其匹”。性温、温和的玫瑰，据说有着理气解郁、活血散瘀和调经止痛的功效，吃起来味道亦是满腹满腔的馨香。云南滇红玫瑰玫瑰花和松子仁一起做成甜甜的玫瑰糖，甜的质朴浓郁；沸煮的圆滚滚的玫瑰汤圆，果仁和玫瑰卤组合起来，又是一番水滑香甜；还有玫瑰酱、玫瑰蜜……无一不涌动着柔情蜜意的甜。玫瑰饼不同，尤其是云南的鲜玫瑰花饼，整片整片鲜玫瑰花放进去，吃进嘴里尽是清甜。千层饼皮在烤箱里膨膨地微微鼓起、逐渐亮黄时，鲜玫瑰做成的内馅儿 ………………………………