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专栏名称: 云无心是我
食品工程博士,食品行业资深研发人员,《吃的真相》系列文集作者。本公号主要发布与食品有关的科普,并向食品企业提供技术咨询与服务。
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每天100毫升含糖饮料患癌概率增加18%?甜味饮料增加死亡率?这还让不让人活了

云无心是我  · 公众号  · 美食  · 2019-09-22 16:34
前一段时间出现了一个热门话题“含糖饮料增加患癌概率”。这个话题本身并不新奇,引人注目的是它的数字比较吓人:  这是真的吗?确实有这么一项研究,是法国一个研究团队完成的,发表这项研究的《英国医学杂志》也是一本严肃的医学期刊。研究者通过每位志愿者完成的几次24小时饮食记录来评估他们的饮食习惯,然后通过长达9年的随访统计各种癌症的发病情况。结果显示:每天含糖饮料摄入每增加100 毫升,癌症总风险增加18%,患乳腺癌的风险增加22%,即使纯果汁也会有同样的影响。对于很多人来说,每天喝的饮料远不止100毫升。很多饮料一瓶的容量是500毫升,按照这项研究的结果,癌症总风险会增加90%,乳腺癌的风险会加倍,还是挺吓人的。如何看待这项 ………………………………

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