从雀巢速溶到小众精品，中国人对咖啡越来越讲究？

曾今，“白加黑”雀巢咖啡伴侣是中国人最有面子的送礼“标配”；如今，精品咖啡豆、现磨和手工冲泡，也成了吃货们“劈情操”的正确方式。文：倪轶容来源：天下网商（ID：txws_txws），转载已获得授权“夏威夷火山豆是咖啡豆里的精品。”李霞一边说，一边啜了一口杯中的咖啡。很难想象，这位对精品咖啡豆如数家珍，自己拥有磨豆机、滴滤壶、摩卡壶等多件装备，每天自己手工冲泡咖啡的“上瘾”者，今年已经75岁。三年前，因为女儿推荐，李霞开始喝咖啡。一年前，李霞从大牌商业连锁咖啡馆“转战”精品咖啡馆，还自学了研磨、冲泡等技能，开始在家做咖啡。一开始“入坑”，上海阿姨李霞有着更多社交诉求。和喝茶相比，咖啡让她能更顺利地打入年轻人 ………………………………