吸溜吸溜，简单粗暴的巴黎生蚝馆子 | 观菜单记

十月的巴黎，炎热仍有不肯退去的意思，闷热的空气笼罩着天空。忽的，吹来一阵风，似乎多了一股凉意，抬头向前望去，稍稍一怔：落叶纷纷扬扬漫天飞舞，落入草坪，仿佛铺上了金黄色的法兰绒，心中不禁窃喜，晚餐有着落了。天凉好个秋，又到了巴黎吃生蚝的季节了。有人戏称，整个法国近代史，差不多也是一部生蚝发展史。在中世纪和文艺复兴时期，法国人吃的生蚝都是天然生长的，难以想象的是，一向以优雅、精致自称的法国人吃起生蚝来，却有一股在夜宵摊上光着膀子，左手一瓶啤酒，右手十串牛肉的英勇之气。风卷残云般，这一口还没咽下，手已经举高示意再来一打。生蚝的种类，门派，实在太过繁琐。如果不是特别研究生蚝的人，也会被那一堆产地 ………………………………