这些公司正在为2050年养活100亿人而努力

     来源 | 资本实验室农业的终极目标是养活地球上所有的人口。据预测，到2050年，全球人口将达到100亿，如何养活如此之多的人口，理所当然地成为众多农业科技公司为之努力的目标。随着近现代化学技术的突破，科学家们研发出了各种化肥和农药，极大地提高了农业产量。但其弊端也越来越明显，环境污染、土壤退化、食品农药残留等都已经成为现代农业可持续发展的巨大障碍。前段时间，人造肉公司Beyond Meat的IPO火爆，让更多的农业和食品科技公司走到聚光灯下，并推动该领域新的投资风口的形成。此外，在最近由CNBC评选的全球50大颠覆者公司中，农业生物技术公司Indigo Ag位居榜首，也让人们将更多的目光转向农业这一最传统产业所蕴含的创新力量。除了Indig ………………………………