李子爆炒大肠

文//幽兰

昨天，发表了一篇《家乡李子》，在评论区里，简友 莹盈水涧 说：“李子还有人拿来炒菜”。当时，我都不敢相信，平生还是第一次听说李子可以拿来炒菜。

今天下午，打开简书，在日志点评里，看到莹盈发来两张图片，打开一看，哇靠！还真有人拿李子炒菜，不得了。两张图片都是“李子爆炒大肠”，看着特别馋人，有一种立刻尝一下的冲动。

接着，我又忍不住在网上搜索，看看“李子爆炒大肠”的做法，原来是这样做的：热锅放油，大火爆香葱姜蒜，放入大肠爆炒至大肠表面金黄，放入李子，青红椒，盐，料酒调味。翻遍几下放生抽，葱花，鸡精，翻炒几下出锅。

有兴趣的朋友，可以尝试一下噢！味道应该不错。哈哈！