一些机关食堂设置了智能摄像头，小份菜大受欢迎……破解“舌尖上的浪费”还有什么妙招？

大排筵席，鱼肉满桌，觥筹交错......曾几何时，这既是我们庆祝年节的餐桌“标配”，也是生活富足的象征。然而酒尽人散后，桌上的浪费问题却触目惊心。不仅是宴请。机关食堂、学校食堂、旅游团餐、家庭厨房......食物浪费的场景繁多。为破解食品浪费，保障国家粮食安全，弘扬中华民族传统美德，《中华人民共和国反食品浪费法》于2021年4月开始施行。如今，两年的时间过去了。那些“舌尖上的浪费”得到遏制了吗？面对复杂多样的浪费场景，各地出台有哪些具体举措？和国外相比，我国遏制浪费的不同点和难点在哪里？为解答上述问题，瞭望智库于近期专访了国家发展改革委价格成本调查中心副主任初绽，结合她这两年来的观察和调研，一起聊聊各地如何用实招、妙招，一一破解那些“舌尖上的浪费”。国家发展改革委价格成本调查中心 ………………………………