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常喝豆浆会得乳腺癌?女性保护乳腺,最该远离这 5 样东西

科普中国  · 公众号  · 科学  · 2024-05-05 10:30
前段时间,#乳腺增生真是豆浆惹的祸吗#话题上了微博热搜,引来了网友们的激烈讨论。图片来源:微博截图关于“喝豆浆对乳腺不好,会诱发乳腺增生、乳腺癌”这样的言论,已经流传了很多年。目前,在众多研究之下,这黑锅豆浆可真背不动了。再次强调:乳腺健康与喝豆浆没啥关系。常喝豆浆、吃豆制品不仅不会诱发乳腺疾病,反而还能保护乳腺的健康,预防相关疾病。常喝豆浆会得乳腺癌?之所以会有这样的传言,是因为豆浆中含有大豆异黄酮。很多人都把它当成了雌激素,其实大豆异黄酮并不等同于真正的雌激素。大豆异黄酮是大豆等豆科植物生长中形成的次级代谢产物,也称为植物雌激素,是豆制品中的生物活性成分之一,可以与人体不同组织器官的雌激素受体结合,发挥类雌激素或拮抗内源性雌激素的作用。比如人体雌激素水平降 ………………………………

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